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[식생활교육 전문방송] 식큐멘터리 진품, 과일 채소! 똑똑하게 먹어…

여름이 되면 더위와 장마에 지치기 마련이다.이럴 땐 신체에 활력을 주는 제철 과일 채소의 섭취가 필요하다.언제 먹어도 건강에 좋은 우리 과일!제철 과일의 영양을  챙기면서 과일을 더 맛있게 먹는 방법을 알아보자 

[식생활교육 전문방송] 내 고향 건강밥상 '의성 자두편' (자두찰떡파…

Chapter 9. ‘자두'를 활용한 건강밥상 경상북도 의성은 전국에서 가장 높은 '자두' 생산량을 자랑한다알이 굵고 과육이 단단하고 당도가 높아의성 자두를 먹으면 다른 자두는 먹지 못한다고 한다!제철 맞아 더 맛있는 '의성 자두'찹쌀반죽에 건자두와 견과류를 넣어 만든 '자두찰떡파이'를 만들어보자!

[식생활교육 전문방송] 건강을 위해 물을 하루 8잔 마셔야 한다?!

날이 더워지면 시원한 물 한잔 꿀꺽, 하고 싶으시죠. 이처럼 불볕더위를 이겨내고 건강을 지키기 위해서는 무엇보다 충분한 수분보충이 필요합니다. 한편 물과 관련된 정보 중 하나가 바로 “건강을 위해서 물을 하루에 8잔정도 마시는 것이 좋다” 인데요,우리는 왜 이렇게 알고 있을까요?

[식생활교육 전문방송] 강원도 건강 지킴이...우리 마을 건강리더 양…

우리 마을을 건강하게 만드는 리더들이 있다면, 얼마나 든든할까요, 식생활교육강원네트워크에서는 바른 식생활 실천의 사각지대에 놓여있는 주민들을 돌볼 수 있는 마을 건강 리더들을 양성하고 있다고 합니다.그 교육 현장에 다녀왔습니다.

[식생활교육 전문방송] 축산물저지방부위캠페인 및 경북넷 전문가 …

축산물 저지방부위 소비촉진 식생활교육 실시식생활교육국민네트워크가 축산물저지방부위 소비촉진을 위한 식생활교육을 실시합니다.부산을 시작으로 서울, 인천, 경기 등 전국에서 교육에 필요한 홍보물 및 교재교구 제작, 레시피 개발 등 다양하게 진행될 예정입니다.경북넷, 식생활교육 전문가 역량 강화 교육 진행 식생활교육경북네트워크는 지난달 14일과 21일 경북 …

[식생활교육 전문방송] 증가하는 귀농귀촌인, 식습관도 변했어요

여러분, 혹시 귀농귀촌 생각해보신 적 있으세요? 텃밭과 정원에서 흙을 만지는 것올 좋아하고 평소 먹을거리에 대한 관심도가 높은 분들은 한 번 쯤 생각해보셨을 수도 있을 것 같은데요. 최근에는 귀농귀촌인들이 증가하면서 우리 먹거리 지키는데 앞장서고 있다고 합니다.귀농과 귀촌은 묶어서 볼 수도 있지만 개념을 나눈다면 귀촌은 도시에서 농촌으로의 이주를, 귀농은…

[식생활교육 전문방송] 캠핑의 꽃 고기구이...저지방 부위로 더 건강…

캠핑의 꽃 바로 고기구이죠, 돼지고기 구워 드실 때 보통 삼겹살, 목살을 많이 선택하실텐데요, 하지만 최근에는 앞다리살, 등심, 안심 등 상대적으로 저렴한 가격의 저지방부위를 선택하는 소비자들이 증가하고 있습니다. 조리를 잘하면 오히려 더 맛있고 건강하게 즐길 수 있다고 하는데요, 자세한 내용 영상으로 함께 확인해보시죠.우리나라 국민들이 가장 즐겨먹는 …

[식생활교육 전문방송] 식큐멘터리 진품 '줄일수록 좋아요, 음식물쓰…

음식물쓰레기로 인한 자원낭비 등 경제적 손실은 연간 20조원!특히 가정 및 소형음식점에서 약 70%가 발생한다환경의 선순환을 위해 가정에서 부터 음식물쓰레기를 줄이는 것이 필요할 때! 식사 준비부터 배출 방법까지, 집에서 쉽게 음식물쓰레기를 줄일 수 있는 방법을 알아보자

[식생활교육 전문방송] 내 고향 건강밥상 '강릉 감자편' (쌀전병감자…

Chapter 8. ‘감자'를 활용한 건강밥상 강원도는 '감자바우'로 불릴 만큼 감자 주산지특히 강릉 평야와 고랭지에서 연중 생산되는 강릉 감자는 질감과 맛이 우수하다!감자영양밥, 감자조림, 감자인절미 등 다양한 감자요리가 있지만이동하면서 쉽게 먹을 수 있는 '쌀 전병 감자샌드위치'를 만들어보자!

[식생활교육 전문방송] 알레르기반응이 있는 식품을 자주 먹으면 면…

다른 사람들이 맛있게 먹는 음식이라 나도 한 입 먹었는데 예기치 않게 몸에 두드러기가 나거나 배가 아팠던 경험 있으신가요? 흔히 이런 현상을 식품알레르기 반응 이라고 부릅니다. 그런데요, 해당 식품을 조금씩 자주 먹으면 그 식품에 대한 면역이 생긴다고 믿는 분들이 계신다고 하는데, 과연 그럴까요?

[식생활교육 전문방송] 남자도 요리를 ‘장년층의 건강한 요리교실…

요리하는 남자가 대세인 요즘!은퇴 후 자신이 직접 따뜻한 집밥을 만들기 위해 식생활교육을 받는 남성들이 많다고 합니다. 그 현장으로 함께 가보시죠~

[식생활교육 전문방송] 식생활교육전문방송 제 2차 방송운영위원회 …

- 식생활교육전문방송 제2차 방송운영위원회 개최   식생활교육국민네트워크와 한국소비자티브이는 식생활교육전문방송 제 2차 방송운영위원회를 개최했습니다. 지난 11일 소비자티비 스튜디오에서 방송운영위원회 10명이 참여했으며전문방송에 대한 모니터링 및 향후 보도 방향 등에 대한 논의가 이루어졌습니다.     - 바른식생활교육체험관 특별 후원금 모금…

[식생활교육 전문방송] 돌아오는 길도 즐거운 휴가 '음식물쓰레기 줄…

가족, 연인 등 사랑하는 사람과 오랜만에 떠나는 여행, 생각만해도 설레시죠, 또 넉넉해진 마음에 피서지에서 먹을 식재료를 평소보다 많이 구입해 음식을 남기고 온 경험도 종종 있으실텐데요, 실제로 휴가철이 되면 몇몇 지자체에서는 음식물쓰레기로 몸살을 앓기도 한다고 하네요. 돌아오는 길도 즐거울 수 있는 방법, 피서지에서 음식물쓰레기를 줄이는 방법에 대해 알아봅…

[식생활교육 전문방송] 2017 휴가 키워드 힐링, 먹방 "농촌으로 떠나자

여름휴가 계획 다들 세우셨나요? 아직 세우지 못하셨다면 이번 여름휴가는 농촌마을로 떠나보시는 건 어떨까요? 정부가 자연의 멋과 전통의 맛, 거기에 다양한 이색체험까지 가능한 농촌마을로의 유도를 위해 다각도의 노력을 펼치고 있는데요. 도시민들의 반응도 긍정적입니다. 자세한 소식 권희진 기자의 보도입니다.허수아비 소원달기, 이색수박 먹기, 전통음료 빨리 먹기 …

[식생활교육 전문방송] 식큐멘터리 진품 7편, 텃밭 가꾸기로 신선한 …

집에서 텃밭을 가꾸면 신선한 채소를 쉽게 얻을 수 있다!안전한 먹거리로 건강에 좋을 뿐 아니라 푸드마일리지를 줄일 수 있어 환경에도 좋다고 하는데,우리 집 주변의  자투리 땅이나 베란다를 활용하는 방법부터가족과 추억을 쌓을 수 있는 주말 농장까지‘텃밭 가꾸기’를 실천할 수 있는 다양한 방법에 대해 알아보자

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